Además de la cantidad de haciendas que poseía en ese entonces; algunas de ellas hacen parte del origen de los barrios y comunas de la ciudad, otras fueron el hogar de ilustres personajes de importancia Circunscrito y nacional. El principal destino intermunicipal de bogotanos y soachunos desde y hacia este municipio es sin duda Bogotá en el cu

Pollo Criollo: un legado ancestral. Cada bocado nos transporta a las raíces del sabor auténtico, a un pasado donde la simplicidad y la frescura eran la clave de la gastronomía. El método antiguo se transmitían de generación en generación, preservando el gusto único que nos conquista hoy en día. Este manjar tradicional es un homena